酒販小売免許規制緩和で厳しい小規模店、独自色出し生き残り図る
この9月、いよいよ酒販小売免許の人口基準が撤廃される。一部緊急措置は残るものの規制緩和は時代の流れだ。個人経営など小規模の酒販店は選択を迫られることになる。転廃業か生き残るための武器を身につけるか。 (棚瀬、関連記事12~13面) 大阪市天王寺区の(株)鷲谷商店は約八年前から現在の構図を見据えて「自販機が主流のほとんど休眠状態の酒屋」(鷲谷良亮取締役営業部長)を順次、「CVS」「ワインショップ」「ワイン
この9月、いよいよ酒販小売免許の人口基準が撤廃される。一部緊急措置は残るものの規制緩和は時代の流れだ。個人経営など小規模の酒販店は選択を迫られることになる。転廃業か生き残るための武器を身につけるか。 (棚瀬、関連記事12~13面) 大阪市天王寺区の(株)鷲谷商店は約八年前から現在の構図を見据えて「自販機が主流のほとんど休眠状態の酒屋」(鷲谷良亮取締役営業部長)を順次、「CVS」「ワインショップ」「ワイン