【大阪】コメの不正表示発覚が相次ぎ、米穀業界は今までにない品質管理体制を求められているが、そうした中、（株）東洋精米機製作所（和歌山市、０７３・４７１・３０１１）は、コンタミゼロを実現した精米工場プラントを開発。このシステムの初導入となる「木徳九州東洋ＢＧ無洗米工場」がこのほど本格稼働を開始した。さらに、同プラントでは、洗わずに炊く無洗米を精米というよりは食品ととらえ、新工場は工程ごとにゾーニング化を行うなど、従来の精白米のレベルをはるかに超えた高い安全性と品質を確保している
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