永昌源、本格手造り製法の紹興酒「紹興貴酒」13アイテム発売

酒類 ニュース 2003.03.31 9143号 9面

(株)永昌源(東京都品川区、03・3491・6337)は、中国から本格紹興酒「紹興貴酒」=写真=を輸入、17日から全国で発売した。三~一五年の熟成年数を経た「紹興貴酒」をびん、カメ、壺など計一三アイテム揃え、業務用市場を中心に展開する。 紹興貴酒は、紹興の伝統的な手造り製法を守り続けている大越酒業有限公司と永昌源が技術の交流をしながら造った紹興酒。伝統的なカメ仕込みにこだわり、熟成後じっくり歳月をかけて熟成させた銘酒。年月を経て際立つ上品な口当たりとま

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