【大阪】伊藤ハム（株）（兵庫県西宮市、０７９８・６６・１２３１）は水溶性ヘム鉄素材「ヘムロンＷＳ（ウォーター・ソルブル）」を１０日から全国発売した。 同社は、畜産副生成物の有効利用に関する研究を長年行っており、これまでヘムロン、カルニッチなど各種畜産物由来の機能性素材を販売している。こうした中にあって、今日、日本の若い女性の鉄充足率が極めて低く、貧血予防・改善などの健康維持、栄養強化に、鉄を添加した飲食品のニーズが高まり、サプリメントとともに、通常食品
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