イカ珍味のパイオニアメーカー、（株）マルエス（大阪府堺市、０７２２・７４・０８８８）は、競争激化の素材菓子市場で年間売上高五億五〇〇〇万円（むき栗三億五〇〇〇万円、とうもろこし二億円）と安定した売上げを確保している。 二〇〇〇年３月にレトルトパックの「むきむき甘栗」で素材菓子市場に参入したのを皮切りに、翌年２月には業界で初めて粒々タイプの「焼きとうもろこし（しょうゆ味）」（写真）を発売。食べやすさを追求した商品開発で、主力のイカ珍味に並ぶ商品部門に育ち
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