シマダヤ（東京都渋谷区、０３・５４８９・５５１１）は、チルド麺「純うどん」を９月１日から関東・甲信越・東北・静岡・中京・近畿で発売した。
原料と製法にこだわり、“ピュア”なうどんを追求した商品。原料小麦は北海道産ホクシンと九州産チクゴイズミを絶妙なバランスでブレンドし、コシ・粘り・のどごしという、おいしいうどんの３大要素を実現。添加物を一切使わず水と塩だけで作り上げた。鮮度と品質を保持する同社独自の製法（ゆでたての麺を急速冷却し、衛生的な状態でそのままパック）を採用し、それを訴求するために「ゆでたて急冷チルドめん」のカテゴリーネームを表示した。消費期間５日間。２４０ｇ、７５円。
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