日清食品、「京都祇園おかる 京風あんかけうどん」など2品を近畿限定で発売

麺類 ニュース 2014.02.14 10965号 08面

 日清食品は、「京都祇園おかる 京風あんかけうどん」(写真(上))、「まねきのえきそば 天ぷら」(同(下))を17日に近畿地区限定で新発売する。  「おかる」は、大正12年京都祇園で創業し、界隈の舞子さんや芸妓さんにも親しまれている老舗の麺所。今回発売する商品は「おかる」の定番メニューの「たぬきうどん」を店主監修のもと忠実に再現している。アクセントにショウガの風味を加えたとろみのあるあんかけ風のつゆが、もっちりとした太いうどんによく絡む。

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