キリンビール（株）（東京都中央区、０３・５５４０・３４９９）は４月２７日、動く生ビールの学校として新型の「モービルＤＭＳ（キリン・ドラフトマスターズ・スクール）」を導入した。飲食店向け樽生ビールの店頭品質向上を目指した「ＤＭＳ」活動の展開を拡充するために投入したもので、二〇ｔトラックに機材一式を積み込み、全国各地を訪問して出張講義を行う。 「モービルＤＭＳ」は九八年から一号車が活動しており、九九年には沖縄・奄美大島も含めて八六日間稼働、約一五〇〇人が受
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