リピート率は一〇〇％に限りなく近く、大容量商品の人気が高いなど、生協の共同購入などを通じて、お料理好きの主婦の間でなくてはならない存在となっている、木戸食品（合）（明石市、０７８・９２７・６５０５）の液状中華万能調味料「フーちゃん中華料理の素」。同社はこのほど、このラインアップとして「フーチャンのから揚げの素」（二〇〇ミリリットル入り標準小売価格三四〇円）=写真=を新発売した。

同品も「中華料理の素」同様、味にはこだわりをみせており、誰もが好きな醤油味をベースに、しかもスパイシーな味わい。冷めてもおいしいく、お弁当にも適している。液状でもみこむタイプなので、味のしみ込みがよく、しかもからあげ粉と比較して気になる揚げ油の汚れも少ないなど、こちらも主婦の間で話題を呼ぶ商品になりそうだ。