小倉屋昆布食品（株）（大阪府枚方市、０７２０・５６・２７０１）は来年１月２１日出荷分から、昆布製品全品で内容量の減量、値上げを実施する。北海道産原料昆布が二年連続の不作で高騰しているため。昆布加工業界では、すでに最大手のフジッコが同日からの値上げを表明しており、これに追随する形だ。 同社はとろろ昆布、だし昆布、塩昆布、佃煮昆布、乾燥昆布巻など全昆布製品を平均一〇％の割合で容量変更もしくは値上げする。一部のだし昆布は、すでに今月１日に容量変更した。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
