全国各地の漬物の試食・販売も実施。既知や旧知、未知の漬物を楽しむ来場者でにぎわった全漬連のブース
漬物の日本一を決める「第10回漬物グランプリ2025」（主催＝全日本漬物協同組合連合会）の各賞発表と表彰式が19日、東京ビッグサイト（東京都江東区）で行われた。合計201点の応募のうち書類審査による1次審査、審査委員の実食による2次審査を経て選出された計27点の決勝大会を実施。応募者らが登壇し、2分間のプレゼンテーションでレシピのこだわりや開発背景を発表した。
学生の部では廃棄される規格外の柿をSDGsの観点から活用した「岐阜の橙×橙漬け」、個人の
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