エースコック（株）（大阪府吹田市、０６・６３３８・３５０１）は、６月発売の「うま辛とんがらしヌードル」の秋冬向け商品として、唐辛子がよく合う味噌味タイプ「うま辛とんがらしヌードルみそ味」を、１１月１５日より全国へ一斉出荷する。

特徴は、（１）滑らかで歯切れの良いタテ型特有の薄く幅の狭い角刃の麺で、肉エキスのうまみを効かせた味付けがパンチの効いた辛口スープに良く合う（２）ビーフエキスをベースにしてポークと魚醤を加えてコクを出し、コチュジャンと唐辛子を効かせた辛口の味噌スープとなっている（３）かやくは、ほど良い味付けの豚肉をメーンに玉ネギ、ニンニク、ニンニクの芽、ネギと赤唐辛子。

パッケージは、紙の質感を生かした温かみのある地色に、力強くシズル感のある墨文字のロゴを載せたインパクトのあるデザイン。唐辛子のイラストがワンポイント。

▽内容量=七六ｇ（麺六〇ｇ）▽荷姿=ケース一二入り×三合わせが一梱▽標準小売価格=一五五円