九州食品産業特集:高森興産 ところてん全品を内製、品質保持

高森伸三社長

高森伸三社長

ところてん

ところてん

 高森興産(株)は1961(昭和36)年、貝柱の加工を主力とした水産加工業からスタートした。現在、主力商品となっている包装麺(LL麺)は64年からの製造。  65年には本社を現在地に移転し工場を増強、販売も東京、大阪に進出した。このころから麺専業を強化し、67年にはマルメイ食品を買収した。88年には麺類の輸出を開始し、90(平成2)年にはFDA登録工場の認可を得た。  LL麺の今年の春夏商材としては「パスタホワイトソース」「パス

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