海苔特集:高岡屋 SMでの中国産導入進む

 高岡屋の24年10月期連結業績は、売上高167億円、税引前利益15億3000万円と過去最高の着地となった。今期は大幅な増収、若干の減収見込み。欧米、オセアニアが引き続き好調、トランプ関税の影響を受け米国工場に設備投資予定。今期は連結で初の売上げ200億円突破を目指す。
 国内では、SMで中国産導入が進み、業務用のみならず市販用も定着し、さらなる普及を見込む。「海苔は、味、歯切れ、形状、色つやで評価されるが、中国産は総合的に高品質」(高岡則夫社長)。

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