【札幌】健康志向で全国にブームを巻き起こす納豆は、納豆近代化の発祥地・北海道の“道産納豆”が今年２月新潟で開かれた全国納豆鑑評会で中・大粒部門で三賞（優秀賞二点、特別賞一点）で上位を独占、道産大豆の優位性で高い評価を受け、これを追い風に、昨年４月、北海道納豆工業組合（本間照藏理事長=関東食品社長、二一社加盟）の有志五社で発足した「北海道おいしい納豆をつくる会」が「本州に負けない納豆づくりを目指す」（中居敏会長=羊蹄食品社長）と、全国に道産納豆を売り込む構えだ。
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