石井食品（株）（千葉県船橋市、０４７４・３５・０１４１）はこのほど、手軽に本格的タマゴ料理ができる「タマゴがおいしくなるもと」三種を発売した。

これは八二年１０月に発売したロングセラー商品「タマゴにべんり」をリニューアルしたもので、種類は（１）五目いり卵（八〇ｇ入り）（２）かに玉（六五ｇ入り）（３）親子丼（一四〇ｇ入り）‐‐の三種。２月下旬には「ポテトオムレツ」も発売予定。

卵は一日一億個以上も消費されているが、関連商材の開発が意外と少ない。同社では「卵料理の素」の発売を皮切りに、二〇年来一貫してこの分野の開拓に努め、第二弾の「タマゴにべんり」がヒット、八三年には“食品ヒット賞”に輝くなど、一六年間安定した需要を確保してきた。

同社では九七年５月にＣＩを導入、ブランドマークを一新するとともに、品質のグレードアップを軸とした商品のリニューアルを行ってきたが、「タマゴにべんり」も野菜ソース、鍋ソースに次ぐ「おいしくなる」シリーズ第三弾としてリニューアルをはかり、年齢を問わない家庭料理の定番素材としていっそうの普及をはかろうというもの。

五目いり卵とかに玉は卵二個、親子丼は卵一個を加えて軽く混ぜて焼くだけ。添加物は一切使用していない。アルミレトルトパウチ入りで品質保持期間は九〇日。

いずれも一〇個入りで一ケース、希望小売価格は五目いり卵が一二〇円、かに玉、親子丼は一六〇円。