久原本家グループ、「あご祭り」10月4~5日開催

同社ホームページなどでの告知で用いられている「第6回あご祭り」のキービジュアル

同社ホームページなどでの告知で用いられている「第6回あご祭り」のキービジュアル

 【九州発】久原本家グループは10月4~5日、福岡の舞鶴公園で「第6回あご祭り」を開催する。これは、同グループの味づくりに欠かせない「あご(トビウオ)」のおいしさと魅力を伝えるフードイベント。九州のアゴ漁が最盛期を迎えるこの時期に、海の恵みへの感謝も込め、2017年から開催してきた(コロナ禍により20~22年はなし)。
 当日は、長崎直送のアゴを使った「炭火焼きあご」を無料で振る舞う(1万5000匹限定)。このほか、「あごだし唐揚げ」「だしむすび」など

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