エバラ食品工業（株）名古屋支店（名古屋市中区、０５２・２３１・７００１）は、２月１６日から管轄下にも新製品（１）唐あげの素・下味付用二品（２）茹でたお肉と野菜のサラダ三品‐を発売する。

▽唐あげの素・下味付用=作り方は（１）ビニール袋に鶏肉を入れて、唐あげの素・下味付用を加える（２）一五～二〇回モミモミすると味がじっくり鶏肉にしみ込む（３）片栗粉を加えて肉にからませ、揚げればできあがり。唐あげがもっと簡単に作れたらという主婦の要望に応えたもの。

しょうゆ味（本醸造醤油をベースに、すりおろしたにんにくとチキンブイヨンをブレンド）とカレー風味（本醸造醤油にカレー粉を加え、トマトやウスターソートなどで仕上げた。いずれも二三〇ｇ×一二×二。小売二一〇円。

▽茹でたお肉と野菜のサラダ=（１）レモンペッパー（大根おろしとレモン果汁に、黒こしょうと赤ピーマンを加え、ほんのり辛いさっぱり味に仕上げた）（２）さらっとすりごま（たっぷり入れたすりごま、いりごまの香りとコクを生かし、レモン果汁ですっきりと仕上げた）（３）さわやかトマト（完熟トマトとバジルを加え、ワインとオリーブオイルで仕上げた）‐の三品。いずれも三四五ミリリットル×一二入小売二九〇円。

「冷しゃぶ」市場を活性化する新タイプ調味料として登場させた。