経営革新の切り札SCM(サプライチェーンマネージメント)=6(完)

連載 総合 1998.10.02 8433号 3面

ダノン、フリットレー、ワーナランバート、ネスレ‐‐食品業界に関連するSCMの導入事例は、グローバルなリーディングカンパニーを中心に多数報告されている。ただし、それらは国内の多くの企業のSCM検討にとって、必ずしも参考になるとはいえない。ここでは一つの事例として、全米最大のアイスクリームメーカーであるドレイヤーズグランドアイスクリーム社を取り上げる。 ●目に見えた効果 在庫コストの低減と、新しい倉庫を増やすことなく、顧客サービスを

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