日本食品保蔵科学会（東京都世田谷区、０３・３４２６・３９７９、木村進会長）は９月１０～１１日の二日間、東京農業大学で第四七回大会を開催する。第一日は午前１０時から一般講演、１２時評議員会、午後１時３０分総会、２時１０分授賞式・受賞者講演、４時特別講演、６時～７時３０分懇親会。第二日は午前１０時シンポジウム、午後１時～５時１５分一般講演を予定している。 特別講演は、大日本印刷（株）包装総合開発センター・松本肇氏「無菌充填包装の最近の傾向」、東京農大応用生
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