風化サンゴ礁を食品などに応用するコーラルバイオテック（株）（沖縄県那覇市、０９８・８６７・７２７６）と、中国からの輸入業務も行う（株）佐藤運送（山形県新庄市、０２３３・２２・３９３８）は、ワラビなど水煮用の葉菜を元の緑色に復元する食品製造用製剤「アットグリーン」を共同で開発、８月から食品メーカーなどに向けて本格的に販売する。サンゴ礁などを原料にして、着色料を使わずに素材の本来の色を引き出すのが特徴。水煮の製品は着色料不使用の表示ができる。製造はコーラルバイオテック、販売は佐藤
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