雪印食品（株）（東京都中央区、０３・５６４０・８６１１）は、「サラダビーフ」「ころころウインナー」を発売した。

現在のベーコン市場は、顧客の用途に合わせた量目・形態・グレードの商品が目立ちバラエティー化の傾向にある。一方、牛肉の消費量も増加しており、これらのニーズにこたえられる商品が「料理に便利」シリーズ。

「サラダビーフ（１日全国発売済み）」▽商品特徴=厳選した牛肉を使い、黒粒コショウで風味のアクセントを付けたベーコンタイプの牛肉加工品。料理に使いやすいようにハーフサイズで、加熱せずそのままサラダやオードブルに、またベーコンのように炒めてもおいしく食べられる▽容量・荷姿=一一五ｇ×一〇▽希望小売価格=二九八円▽品質保持期限=一〇度Ｃ以下三〇日

「ころころウインナー（全国発売済み）」▽商品特徴=天然ミルクカルシウムが一パック七〇ミリグラム入っている。一個七ｇと丸いひとくちサイズでお弁当や料理の添え物に便利▽容量・荷姿=七〇ｇ×一〇▽希望小売価格=一二八円▽品質保持期限=一〇度Ｃ以下二五日