菊水、「北の麺自慢・ガラ炊き職人」など秋冬向け新商品を発売

麺類 ニュース 2009.08.21 10198号 04面

 【北海道】菊水は19日から、定番のスープ付き2食入り生ラーメンや江別小麦麺など秋冬向け新商品を相次いで発売する。19日発売するのは「北の麺自慢・ガラ炊き職人」(本州向け)「同・ガラ炊き醤油」、「同味噌」(道内向け)、「札幌ラーメン・白樺山荘」「お鍋にラーメン」「あんかけ焼そば」シリーズ。  「ガラ炊き職人」(醤油、味噌)と「ガラ炊き醤油」「同味噌」は、独自製法でじっくり熟成させ、ツルツル・もちもちした食感の麺に仕上げた。スープは、香味野菜と一緒に8時

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