【札幌】スープ、たれ専門の地場メーカー、（株）南華園（札幌市豊平区、０１１・８１３・８２８２）が今年春から発売している一食ラーメンスープ「豪快８０」と「極秘扱い７０」（写真）の売れ行きが好調だ。
いずれもガラスープ不要で、熱湯を溶くだけで専門店の本格ラーメンスープが味わえる。「豪快８０」は業務用、「極秘扱い７０」は市販用として発売。ラーメン店でも、ガラスープを炊き出す手間が省け、丼に熱湯を注ぐだけで、コクのあるガラスープが入ったこだわりのたれが出来るとあって好評なほか、家庭
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