事業所数は二三四五事業所で、前年（二四〇七事業所）に比べ六二事業所（二・六％減）の減少で、四年連続の減少となった。うち、食料品製造業は四七五事業所（構成比二〇・三％）で前年（四八四事業所）に比べ九事業所（一・九％）の減少。 飲料・たばこ・飼料製造業は七八事業所（同三・三％）で、前年（七七事業所）に比べ一事業所（一・三％）の増加。 従業者数は六万〇二八五人で、前年（六万二七七二人）に比べ二四八七人（四・〇％）の減となり四年連続の減
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