すべてコンピューター制御の製造ライン
コーミ犬山工場は、コーミのソース製造部門として1968（昭和43）年12月に食品関連企業が集積する犬山工業団地開設と同時に設立。同工場のある犬山市は愛知県の最北端に位置して、岐阜県との県境には木曽川が流れる。同工場で使用されている水はすべて木曽川の豊かな伏流水。「コーミ こいくちソース」にもその伏流水が、芳醇な味を引き立てているのだろう。そのコーミ犬山工場を訪ねた。 コーミ犬山工場は総敷地面積71
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