クックサン、10月から独立展開 惣菜を他系列にも
（株）いなげやの惣菜部門の系列会社（株）クックサン（山崎泰弘社長）の売上高が一〇〇億円台を突破した。今後、上場をにらみつつ１０月以降の本格的な独立店舗展開に意欲をみせている。 同社の前３月期売上高は一〇七億八〇〇〇万円、経常利益約四億円。六〇〇坪型ＳＳＭでの標準売場は、いなげや木更津請西店にみられるような八尺四本の三二尺パターン（惣菜二四尺、寿司・米飯八尺）プラス主通路での平台展開。府中美好店では最大の五九尺を展開していることから、三〇尺前後から六〇尺
