業務用スープ専門メーカー創味食品工業（株）（京都市伏見区、０７５・６１２・３３３３）の「創味のつゆ」が家庭用市場でも順調な広がりをみせている。従来の静岡、名古屋、長野、金沢地区に次いで、この夏から関西、仙台地区でも大手スーパーを中心に店頭化が進むなど、徐々に販売エリアも拡大してきている。 「創味のつゆ」は、本醸造醤油をベースに良質のかつお節を使った濃縮（二～三倍）和風だしの素で、もともと業務用一・八リットル紙パック商品として発売された。しかし、その品質
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