計測器メーカーの鶴賀電機（株）（横浜本社=横浜市港北区、０４５・４７３・１５５７）は、基本製品の価格が一万八〇〇〇円と業界で最も廉価なハンディタイプの超小型デジタル温度計「おてがる温度計モデル三五二九」=写真=シリーズを２月から発売した。センサーなどを考えることで、鉄板の表面、肉製品の内部、ショーケース内など多様な用途に対応できる。同社が大型設備以外で食品業界向けの製品を販売するのは初めて。このシリーズは同社が二〇年間培ってきたデジタル温度計の技術を生かして、低価格化、コンパ
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