㈱ユニカフェ（東京都港区、０３・３５０４・３４９６）は、本社ビル一階に「商品開発研究室」を新設、コーヒー飲料、その他飲料およびバイオなどの特許開発も含めて研究体制の強化を図る。 同社は、すでに厚木工場内に研究室を設置、ここでは缶コーヒーの新商品開発（品質改善、新タイプの開発、抽出効率の向上など）を中心に営業戦略的な研究活動を行っている。 新設の研究室では、コーヒーおよび飲料などの新商品開発に加え、産地別や加工方法により変化する内
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