㈱紀文食品（東京都中央区、０３・３５４４・２７５１）は、九三年春夏商品の基本政策として、①新しい技術や味覚性を持った新製品開発②春夏需要の高い製品を改良やプロモーション展開で育成③需要創造を目指した商品の利用機会の新たな提案‐を前面に打ち出し、新製品二六品、リニューアル製品一四品を10日（一部１日、17日）から発売した。

“新技術・新味覚性”関連では、魚肉加工品として、独自の野菜処理技術でシャキッとした歯ざわりが受けている「野菜天ぷら」（昨春発売）に加え、さつま揚げに天ぷら衣をつけて揚げた「かき揚天ぷら」を新たに発売するとともに、惣菜性の高い「照り焼さつま（プレーン、野菜）」「築地コロッケ」、スナック感覚の「チルド　スティック　かまぼこ」を導入。この他、中菜惣菜ではミニサイズで食べやすく、フライパンで焼くだけの「ミニ春巻」、鮮魚・塩干物では独自の製法で塩分二分の一（同社比）の「いか塩辛、塩分 1/2」とご飯にかけて食べられる「海の納豆　めかぶ漬」をラインアップ。

“育成・強化品”では、好調の「磯小鉢」「細ぬきとうふ」をリニューアル、プロモーション投下する一方、かに風味かまぼこ「マリーン」を生活者の嗜好変化に合わせ、旨味のバランスを改良するとともに、保存料の除去、エコロジートレーへ変更した。

“利用機会の新たな提案”では、夏場の「おでん」の利用促進として、冷やしても温めても美味しい野菜中心の「たっぷりお野菜」、夏の新しい味覚として、お湯で温めるだけで食べられ、冷やしても美味しい「しゃぶしゃぶ餃子」、おかずにも利用できる「ミートサンドはんぺん」「サックリコロッケ」、さらに料亭の涼味を家庭で手軽に食べられる商品として「懐石涼味（枝豆・生姜・黒胡麻）」を導入。

春夏新製品の、小売価格は次の通り。カッコ内は容量。

▽チルド　スティックかまぼこ‐二〇〇円（五本）▽ミートサンドはんぺん‐一六〇円（一枚）▽かき揚天ぷら‐二五〇円（二枚）▽照り焼さつま（プレーン）‐二三〇円（三枚）▽同（野菜入り）‐二五〇円（同）▽まるてん‐二〇〇円（同）▽かくてん‐二〇〇円（四枚）▽ボンレスツナ‐二八〇円（二〇〇㌘）▽築地コロッケ‐二八〇円（三個）▽たっぷりお野菜（おでん）‐三八〇円（総量四六〇㌘）▽しゃぶしゃぶ餃子‐二二〇円（一二粒）▽サラダ餃子‐同（同）▽サックリコロッケ‐二五〇円（一〇粒）▽ワンタン大将‐三〇〇円（一二粒）▽パリパリチーズイン‐二三〇円（同）▽ミニ春巻‐二三〇円（六個）▽わかめ入りところ天・サラダ小町‐一八〇円（一八〇㌘）▽懐石涼味（枝豆、生姜、黒胡麻）‐各一八〇円（一六五㌘）▽寒天もずくながし‐一八〇円（一〇〇㌘）▽海の納豆・めかぶ漬‐一六〇円（二カップ）▽海鮮bM仕込・味付いかさし‐二六〇円（総量一三〇㌘）▽角膳・照り焼ほたて‐三五〇円（五個）▽いか塩辛　塩分 1/2‐二四〇円（一〇〇㌘）▽タピオカココナッツ‐二二〇円（一九〇㌘）

〈リニューアル品〉▽越前ちらし‐一六〇円（九〇㌘）▽磯小鉢トレー‐一九〇円（一二〇㌘）▽細ぬきとうふ（プレーン、抹茶、玉子とうふ）‐各二五〇円（一八〇㌘）▽ポッキンごまとうふ‐一三〇円（一二〇㌘）

〈規格変更〉カッコ内は、旧小売価格と旧容量。

▽マリーン一一本‐二三〇円（二五〇円）、一四〇㌘（一五〇㌘）▽同六本‐一七〇円（一九〇円）、九五㌘（一〇〇㌘）▽竹笛‐二〇〇円（二一〇円）、一五五㌘（一六〇㌘）▽小判揚トレー‐二二〇円（二四〇円）、一六〇㌘（一七〇㌘）▽揚ボール‐二二〇円（二四〇円）、一四五㌘（一五〇㌘）▽いか利休‐二二〇円（二四〇円）、一四五㌘（一五〇㌘）▽五目揚‐二二〇円（二四〇円）、一五五㌘（一六〇㌘）▽海老天‐二二〇円（二四〇円）、一四五㌘（一五〇㌘）