鍋料理の恋しい季節を目前に一足早く紹介するのはちょっと変わった鍋料理「チーズフォンデュ」。その正体は鍋の中で溶けたチーズにワインを加えたもの。パンや野菜などにからめて食べるスイスの代表的な家庭鍋料理だ。

その「チーズフォンデュ」、日本でも数年前のグルメブームに乗り、人気度は一気に上昇。しかし、プロセスチーズが主流の日本ではナチュラルチーズの多少クセのある味がいまひとつ馴染めなかった。

さらにフォンデュ用の鍋が必要であったりナチュラルチーズがたやすく手に入らなかったりと、家庭で本格的に作るにはいささか面倒なことも災いしてか、人気にかげりが見えていたのが現状だった。

けれど、一度食べたことがある人からは「ああ、もっと簡単に食べれるならもう一度食べたい……」という声が聞かれていたトコロ、でた、でた新商品。丸大食品（株）から手間いらずのレンジでチンする「レンジフォンデュ」が新発売。味も日本人の好みに合うようアレンジし、最後までおいしく食べられる。さらに化粧箱（外パッケージ）をひっくり返し説明通りに切れ目を入れるとレンジフォンデュがすっぽり入る皿になる。チンしたアツアツもこの皿部分を持てばラクラク食卓へ運べるという工夫付き。

朝食のパンにからめて食べるも良し、お弁当に添えるも良し、もちろん酒のつまみにはもってこいの一品だ。

冷めても固まらないように工夫しているチーズを使用しているのでゆっくり飲みたい呑んべえさんにもピッタリ。

▽問合先=丸大食品（株）Ｔｅｌ０７２６・６１・２５１４