中部夏期特集：アイスクリーム有力メーカー動向=日進乳業
パンケーキ
●パンケーキの焼成ライン強み デザートとして提案 日進乳業の15年2月期売上高は前期比4％増の52億円。うち6割がアイスクリームで、その他の製造品目は、キャンデー（グミ、糖衣含む）3割、チョコレートコーティングが1割と幅広く展開し、OEM企業として、大手NBメーカーの受託製品が多い。 特にアイスクリームの製造は、愛知県の本社工場でバー商品の製造、11年に長野県駒ヶ根市に設立したアイス専用の「アルプス工場」は、汎用性の高い急
パンケーキ
●パンケーキの焼成ライン強み デザートとして提案 日進乳業の15年2月期売上高は前期比4％増の52億円。うち6割がアイスクリームで、その他の製造品目は、キャンデー（グミ、糖衣含む）3割、チョコレートコーティングが1割と幅広く展開し、OEM企業として、大手NBメーカーの受託製品が多い。 特にアイスクリームの製造は、愛知県の本社工場でバー商品の製造、11年に長野県駒ヶ根市に設立したアイス専用の「アルプス工場」は、汎用性の高い急
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