味の素社、抗肥満素材でEUから認可取得 粉末飲料利用が可能に
味の素社は、同社独自の抗肥満素材ジヒドロカプシエイトが、サプリメントと粉末飲料用途で欧州連合（EU）の欧州委員会からノベルフード（新規食品）の認可を9月18日に追加取得したと、22日発表した。12年11月の食品・飲料用途での認可取得に続くもの。 これによって、EU28ヵ国で、新たにサプリメントと粉末飲料用途でのジヒドロカプシエイトの利用が可能になる。 ジヒドロカプシエイトは、辛くないトウガラシ「CH-19甘（アマ）」から同
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