立山デリカセンター外観
尾崎弘明社長
【中部】アイディックは11月25日、製造事業部門の「次期コア事業」に位置付ける「生食カット野菜工場」と「青果のプロセスセンター（PC）」を併設した「立山デリカセンター」（富山県立山町）の竣工披露式を行った。12月1日から本稼働し、既存得意先へカット野菜などの供給を始め、中期的に北陸・中部圏の食品流通への新規供給を目指していく。 カット野菜市場は2000億円に成長しており、同社の得意先店舗の直近4年間でも200％以上の伸び。背景には消費者の生活の変化
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