「ちょい和ぱすた ぽぽらまーま」1号店(アリオ北砂店)
ゆであげ生パスタ専門店「ポポラマーマ」は、開店以来20年以上にわたり“おいしい生パスタをいつでもお客さまに味わってもらえるメニューと快適な空間を提供する”という顧客満足を絶えず追求している外食企業だ。近年注力している従業員教育活動も今期のスローガンを“思いやりスイッチON!”として磨きをかけている。また、今期から「ちょい和ぱすた ぽぽらまーま」という新業態で和の世界を提案し、本格和風パスタへの参入も計画している。さらに今後は日本各地の農業・漁業と手を携えた6次産業化の取組み