Mizkanは東京都港区の駐日ブラジル大使館で8月22、23日に開催された「第2回ブラジル食品展示会」にブラジル発祥の手巻き寿司のスタイル“テマケリア”ブース（写真）を出展した。同社は15年から従来の寿司の具材や食べ方のスタイルなどに工夫やアイディアをプラスして新しい寿司の魅力を広めていく『広がる！SUSHI+（プラス）』の提案を続けている。 今回その取組みの一つとして、大使館主催のイベントで「テマケリア」の試食提供を行った。テマケリアはポルトガル
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