ヒガシマル醤油、業務用商品を価格改定 9月から
【関西】ヒガシマル醤油は9月1日納入分から、業務用商品の希望小売価格を6~19%引き上げる価格改定を実施する。対象は業務用の醤油2、粉末商品1、液体商品13の全16アイテムで、現行から「極上手打本がえし(10Lバックインボックス)」が6%、「白しょうゆ調味料(18L缶)」は19%の引き上げ価格となる。原材料価格や工場経費、人件費などの上昇が続く中、安全・安心な原料の確保、生産の効率化と最大限の合理化を継続したが、企業努力だけではコスト上昇分を吸収することは極めて困難とし、価