ステーキソースと牛肉を販売。生鮮と加工品を同じフロアにすることで相乗効果が出る
東京、千葉、埼玉を事業エリアとするコープみらいは8日、東京・中野区でコープ中野中央店をオープンした。東京都生活協同組合連合会が所有するビルの1階と2階を使った店舗で売場面積は1437平方mでSMタイプ。1階に惣菜など即食できる食品を品揃え、惣菜、パンなどはインストア加工できる厨房を備え、2階には生鮮を配架した。 小型店舗を展開する大手小売業と競合できる店舗にした。都心回帰で人口が増えている東京・区部で展開していく二層配置店舗のモデルと位置付けている
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
