新工場紹介:王将フードサービス・東松山工場 全自動成形餃子システムを導入

2017.06.01 242号 32面
関越自動車道東松山ICより車で5分、交通アクセスに恵まれた東松山工業団地に位置する王将フードサービス東松山工場。屋根には太陽光発電システムが設置されている

関越自動車道東松山ICより車で5分、交通アクセスに恵まれた東松山工業団地に位置する王将フードサービス東松山工場。屋根には太陽光発電システムが設置されている

 ◇全自動成形餃子システムを導入しさらなる品質・生産性の向上を実現  中華料理レストラン「餃子の王将」をチェーン展開し、今年創業50周年を迎える(株)王将フードサービス。2016年4月、旗艦工場となる東松山工場が埼玉県東松山市に稼働し、東日本地域の150店をカバーする体制を整えた。全自動成形餃子システムを導入し、さらなる品質・生産性の向上を実現。外販の本格展開を見据え、本年中にFSSC22000の認証取得も目指す。

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