マルコメ、新工場「魚沼醸造」10月に竣工
新工場「魚沼醸造」の完成予想模型
【長野】マルコメは、新潟県魚沼市に10月、新工場を竣工させる。先立って設立した新会社「魚沼醸造」（社長=青木時男マルコメ社長）が運営し、当面は需要が拡大する甘酒の製造を手掛ける。 「水の郷工業団地」内に建設する新工場は敷地面積約4万平方mで、生産能力などは未定。国内有数の米どころの立地や「越後三山の豊かな雪解け水」（同社）を生かし、供給安定を図る甘酒をはじめ、発酵食品の新たな生産拠点に位置付けていく。 （西澤貴寛）
新工場「魚沼醸造」の完成予想模型
【長野】マルコメは、新潟県魚沼市に10月、新工場を竣工させる。先立って設立した新会社「魚沼醸造」（社長=青木時男マルコメ社長）が運営し、当面は需要が拡大する甘酒の製造を手掛ける。 「水の郷工業団地」内に建設する新工場は敷地面積約4万平方mで、生産能力などは未定。国内有数の米どころの立地や「越後三山の豊かな雪解け水」（同社）を生かし、供給安定を図る甘酒をはじめ、発酵食品の新たな生産拠点に位置付けていく。 （西澤貴寛）
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