「アロエステ ドリンクヨーグルト」
森永乳業は、アロエベラ由来の植物ステロール「アロエステロール」の新規保健機能研究と機能性食品への応用が評価され、日本栄養・食糧学会の平成30年度技術賞を受賞する。これを受け、5月11日に岡山県で開催される同学会の第72回大会で受賞講演を行う。 同社はアロエベラの葉肉部位（透明なゲル）に含まれる機能性成分に着目し、2003年から研究を進め「アロエステロール」を発見。15年間の研究を通じて同成分に抗肥満、抗糖尿病作用や皮膚機能の改善効果があることを確認
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