【北海道】道内漬物メーカー最大手の北日本フードは、北海道で人気ナンバーワンを誇るヒット商品「スーパー極上キムチ」が発売10周年を迎えたのに伴い、消費者向け謝恩キャンペーンや、シリーズラインアップ強化で夏需商戦に一気に勢いをかけている。 「スーパー極上キムチ」は、日本人好みの味を徹底的に追求。乳酸発酵の進行を抑えることで酸味を押さえ、辛さの中にもしっかりとうまみを引き出した同社自慢の代表商品。“今、北海道で一番売れているキムチです。”の商品キャッチフ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
