刷毛じょうゆ 海苔弁山登り 海 1,080円（税込み）
●詩句の一節のような店名が海苔弁のブランドを神秘的に見せる 不思議な店名を持つこの弁当店は、「Soup Stock Tokyo」を展開するスマイルズが昨年、銀座に出店した“海苔弁”の専門店だ。現在は、もっと単価の高い弁当や、太巻きの海苔巻きである「海苔弁巻」などのような商品も販売しているが、この店のメーン商品は「海」「山」「畑」という3種類の海苔弁のみ。どれも同じ価格だが、中身にはそれぞれ異なったこだわりが詰まっている。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
