日本植物油協会、13年度製油業実態調査 売上増も収益厳しく

食用油 統計・分析 2014.08.13 11052号 01面

 日本植物油協会(日油協)はこのほど、13年度製油産業実態調査を実施、その結果をまとめた。会員19社を対象に各社の年度末段階での資本金や原料処理量、主要機械装置などを毎年調査するもので、油糧種子の国際価格が高水準で推移する中、従業員1人当たりの売上高が上昇している一方、収益性は非常に厳しいものとなっている。  各社の平均として、資本金計は611億円、従業員数は2908人、平均年齢は40.8歳とほぼ前年並みで推移した。  機械設備

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