竣工したアレルゲン対応デザート専用工場
日東ベストの、卵・乳を使わないデザート「フレンズスイーツ」の専用工場が10月26日に竣工した。フレンズスイーツは学校給食分野で、アレルギーを持っている子どもたちにも「みんなで一緒に楽しく食べさせたい」、そんな願いを込めて08年に立ち上げたブランドである。同社は今後、より安心して食べてもらうために、また、学校給食分野以外への安定した供給、さらには卵・乳だけではなく小麦も使わない製品の展開を目的として、山形県東根市神町西に専用工場を設立した。
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