店頭大量陳列+マネキン販売で異常値販売を図る「チャレンジPI100」
●「まろやか煮」シェア拡大 小倉屋柳本の袋入昆布佃煮の「まろやか煮」シリーズは、全体売上げの半分近くを占める同社の主力シリーズ。日経POSデータの袋入昆布佃煮の販売金額シェア(PB含む)では、98~99年の1年間で同社シェアは約4割だったのに対し、10~11年のシェアは7割強に拡大。「横ばいの昆布佃煮市場にあって、当社の技術とコスト競争力が評価され、シェアも上がってきた」(柳本一郎社長)としている。中心アイテムは「よく売る店舗で一日平均60パックも