●幕の内弁当元祖
【関西】130年前に誕生した幕の内駅弁の元祖、まねき食品の代表取締役社長に竹田典高氏が2019年4月に就任した。
関西では“まねき”と聞くと、弁当と同時に和だしで中華そばを食べさせる姫路名物“えきそば”を思い浮かべる人も多い。駅弁や仕出しなどの中食事業を主軸にし、姫路ではソウルフードで地元の胃袋を満たす同社を今後、「各ブランドを磨き、中食が軸の多角化で、まねきグループを強くする」と竹田社長は述べる。
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