『食品営業とＰＬ法』日本食品衛生協会、Ａ５判28頁、350円
『食品営業とＰＬ法（製造物責任）』
日本食品衛生協会（０３・３４０３・２１１４）は、食品衛生教育シリーズ『食品営業とＰＬ法（製造物責任）』を刊行した。ＰＬ法のポイント、製造物責任とは何か、ＰＬ法の施行によって何が変わるのかなどを説明しており、理解を深めるのに役立ち、ＰＬ法の講習会テキストに便利。
◇体裁=Ａ５判二八頁◇価格=三五〇円（税込み）◇送料=一九〇円
『食品営業とＰＬ法（製造物責任）』
日本食品衛生協会（０３・３４０３・２１１４）は、食品衛生教育シリーズ『食品営業とＰＬ法（製造物責任）』を刊行した。ＰＬ法のポイント、製造物責任とは何か、ＰＬ法の施行によって何が変わるのかなどを説明しており、理解を深めるのに役立ち、ＰＬ法の講習会テキストに便利。
◇体裁=Ａ５判二八頁◇価格=三五〇円（税込み）◇送料=一九〇円
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
