J-オイルミルズ、長徳シリーズリニューアル 「すごい長徳」4割長持ち実現
酸価上昇を4割抑制させることに成功した「すごい長徳」
J-オイルミルズは7月から順次、外食・中食分野で好評の業務用油脂製品「長調得徳」シリーズをリニューアル、「長徳」シリーズとして展開するとともに、長持ち機能をさらに強化した「すごい長徳」を全国発売している。既存の同社フライオイルより4割の長持ち機能を実現したもので、3割長持ちする既存シリーズ品の上位製品に相当する。これまで活用してきた長持ち技術「TEE UP製法」をさらに強化した「SUSTEC（サステック）」をコア技術として導入、オペレーションコストや労働負荷の低減、サステナ
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